Zu Gast bei Scharfenbaum

Ruhezonen für Tiere, Schlachterei, verschiedene Rauchöfen, Zerlegestationen, Verwaltung, Anlieferung, Verpackung, ja sogar eine eigene Schlosserei – das alles und noch viel mehr gehört zum Betrieb Scharfenbaum, der sich am Rande des sauerländischen Madfeld befindet. Der Betrieb wurde stufenweise ausgebaut und ist heute ein innovativer Schlachtbetrieb mit eigener Herstellung und angeschlossenem Werksverkauf sowie einem Ausbildungs- und Schulungszentrum.

Scharfenbaum besuchen

Wir arbeiten authentisch nach den Regeln der Handwerkskunst. Bei uns kann jeder sehen, wie Fleisch, Wurstwaren oder Einweckware hergestellt werden – transparent mit allem, was dazugehört. In unseren Führungen zeigen wir Interessierten unseren Betrieb mit anschließender Verkostung unserer Produkte.

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